留宿外傭：聘請前你需要知道的一切

簡介

留宿外傭（又稱留宿外籍家庭傭工）是指全職在僱主家中居住、提供日常家務支援的工人。對於同時要兼顧工作、照顧年幼子女或長者的家庭而言，留宿安排所帶來的持續照料與安心感，是兼職幫工根本無法取代的。

然而，聘請一位與你同住一屋的人是一個重大決定。在刊登招聘廣告或簽訂合約之前，了解這份工作的實際內容、各地市場的費用、你作為僱主的法律責任，以及如何找到真正適合你家庭的人選，都是不可或缺的準備。

本指南將全面介紹一切——從香港、新加坡及杜拜的薪酬參考、住宿規定、留宿與不留宿的比較，到今日尋找留宿外傭的最快方法。

留宿外傭的工作職責

留宿外傭負責維持家庭日常運作。確切的工作範疇因各家庭需要而異，但典型的留宿外傭職責包括：

家務

• 掃地、拖地、吸塵及日常清潔
• 洗衣、熨衫及整理衣物
• 洗碗及廚房清潔
• 購買日用品或管理家庭所需物資

照顧小孩

• 上學前後照顧兒童
• 為兒童準備三餐及小食
• 管理兒童日程（洗澡、功課、睡前程序）
• 接送兒童上學、往公園或參與課外活動

煮食

• 每日為家人準備膳食
• 按照飲食偏好或忌口要求烹調

長者或特殊護理（如適用）

• 協助長者行動、個人衛生及提醒服藥
• 提供陪伴及健康監察

一般不在職責範圍內的工作： 留宿外傭並非受過訓練的護士、持牌司機（除非特別聘請）或具有醫療資格的專業護理人員。需要專業認證的工作，例如注射藥物或物理治療，不應在傭工沒有相關資格的情況下委託進行。

留宿外傭的典型一天

以上為一般參考——實際工作時間及職責應以勞動合約為準。

各地留宿外傭薪酬

薪酬是最重要的考量之一。薪酬過低既不公平，亦會事倍功半——感到薪酬不足的傭工鮮少長期留任或全心投入工作。以下是各市場的實際薪酬數字。

香港

在香港，所有外籍家庭傭工（外傭）在法律上必須留宿於僱主家中。政府設定的**規定最低工資（MAW）**目前為每月 HK$5,100，並定期調整。

實際上，許多有經驗的傭工薪酬更高：

• 初次來港／新手傭工：HK$5,100–5,300
• 有經驗傭工（3年或以上）：HK$5,500–6,500
• 專業傭工（嬰兒護理、長者護理、雙語）：HK$6,500–7,500+

香港僱主每月預計總支出：

僱主在外傭初次抵港時，亦需支付約 HK$5,000–8,000 的一次性費用，包括簽證申請費、中介費（如使用中介）及體檢費用。使用 HelperEx 等網上平台可大幅減少此項前期費用——詳情見下文。

新加坡

新加坡人力部（MOM）對外籍家庭傭工有嚴格規管。新加坡外傭並無法定最低工資，但市場薪酬水平已有定論。

• 初次工作的傭工：SGD 600–700/月
• 有經驗的傭工：SGD 750–900/月
• 專業護理員或育兒專才：SGD 900–1,100+/月

根據 2025 年薪酬調查數據，新加坡有經驗傭工的平均月薪約為 SGD 880，初次工作的傭工平均為 SGD 680。菲律賓傭工因英語水平及育兒經驗，薪酬普遍偏高；印尼及緬甸籍傭工起薪略低，但在積累本地經驗後薪酬穩步提升。

新加坡僱主的每月額外費用：

徵費是新加坡最大的額外支出。有16歲以下子女或長者家庭成員的僱主，可申請 SGD 60/月 的優惠稅率，每月節省 SGD 240，值得查詢是否符合資格。

杜拜／阿聯酋

杜拜及阿聯酋各地的留宿家庭傭工文化成熟，留宿安排是普遍做法而非例外。政府並未設定最低工資，但市場薪酬水平為：

• 杜拜留宿外傭薪酬：AED 1,500–3,000/月
• 薪酬因國籍、經驗及具體職責而異
• 具備嬰兒護理、長者護理、烹飪等專業技能的傭工薪酬偏高

阿聯酋僱主在法律上必須提供住宿、膳食及醫療保障——這些福利已反映在現金薪酬低於不留宿安排的差異上。杜拜不留宿傭工薪酬一般為 AED 2,000–4,000/月，但需自行承擔住房、交通及飲食費用。

阿聯酋僱主其他需計算的費用：

• 人力資源及酋長國事務部（MOHRE）登記及工作許可費
• 醫療保險（阿聯酋法律強制規定）
• 每年一次的回鄉機票（法律規定）
• 服務期滿酬金（按合約年期累計）

留宿外傭的住宿規定

在上述三個市場，提供住宿均不屬可選項——而是法律及合約規定的強制要求。然而，住宿標準因地而異。

香港

香港法律要求僱主為外籍家庭傭工提供適當住宿。政府指引明確規定，住宿必須包括獨立睡房——傭工不可被要求與兒童或其他家庭成員長期共用睡房。

實際上，這意味著你的住所需為傭工提供一個專用房間。在空間有限的香港住宅，這有時是廚房旁的傭人房，但必須是設有床位、充足通風及合理私隱空間的封閉式房間。僱主不可從傭工薪酬中扣除住宿費用。

新加坡

人力部指引要求新加坡僱主提供能保障傭工健康、安全及私隱的適當住宿。法律並無硬性規格，但傭工應有：

• 獨立睡眠空間（法律上不強制要求獨立房間，但強烈建議）
• 基本設施（廁所、浴室、足夠膳食）
• 充足休息及個人時間

實際上，大多數新加坡僱主均提供獨立房間。人力部定期進行巡查，被發現提供不足住宿的僱主將面臨罰款。

阿聯酋／杜拜

阿聯酋法律要求僱主在標準家庭傭工合約中提供免費住宿。留宿傭工的住宿可以是僱主住宅內的房間，或由僱主安排的住所。僱主亦必須提供膳食或膳食津貼。

留宿與不留宿：主要分別

未確定是否需要留宿安排？以下是客觀的比較。

各地重要說明：

• 香港：法律規定外傭必須留宿。所有標準合約均為留宿安排。不留宿安排僅適用於本地兼職傭工。
• 新加坡：外傭以留宿為常規，雖然技術上可申請不留宿安排（需向人力部申請），但絕大多數新加坡外傭均為留宿。
• 阿聯酋：留宿是家庭傭工的標準安排。大多數工作許可架構均以留宿僱傭為前提。

如果你在上述三個市場聘請外籍家庭傭工，請以留宿為預設安排，並據此規劃住宿安排。

如何尋找留宿外傭

主要有兩條途徑：傳統外傭中介，或直接聘請的網上平台。

外傭中介

中介代你處理篩選、文件及各項手續，對初次聘請的僱主頗有幫助。然而，中介費用相當可觀：

• 香港：每次聘請 HK$10,000–20,000+
• 新加坡：每次聘請 SGD 1,000–3,000
• 阿聯酋：因情況而異，一般 AED 3,000–8,000

中介亦會先行篩選，意味著你只能見到他們選出的候選人，而非全部可用的傭工。

網上平台——HelperEx

HelperEx 是一個直接聘請平台，讓香港、新加坡及阿聯酋的僱主直接與外傭聯繫，無需中介加價。

運作方式如下：

1. 建立僱主檔案——描述你的家庭情況、成員人數、所需職責及理想入職日期。
2. 訂閱——計劃由 HK$399 起（一個月），無隱藏收費或介紹費。
3. 搜尋及篩選——以國籍、經驗、技能、薪酬範圍及住宿偏好（留宿／不留宿）等條件，瀏覽已核實的傭工檔案。
4. 直接聯繫——一鍵透過 WhatsApp 聯絡，無需經過中介。
5. 安排面試——使用內置排程功能，輕鬆安排視像或面對面面試。
6. 發出聘用邀請及處理文件——HelperEx 提供簽證辦理增值服務（由 HK$350 起），並自動生成預填的政府表格。

透過 HelperEx 聘請的總費用——包括兩個月訂閱及簽證辦理——約為 HK$999–1,099，而傳統中介費用則高達 HK$10,000–20,000。每次聘請可節省 HK$10,000–18,000。

HelperEx 亦容許你篩選偏好留宿安排的傭工，確保你從一開始就只接觸與你需求相符的候選人。

結語

聘請留宿外傭是家庭能夠做出的最具影響力的決定之一。做得好，你可以專注於工作、家庭時光及真正重要的事情，而你的家居和子女則由稱職、穩定的人照料。

關鍵步驟：了解職責所在、按你所在市場準確預算薪酬及總費用、確保住宿符合法律要求，以及選擇一個能讓你以合理價格接觸最廣泛合資格候選人的聘請方式。

準備好尋找你的留宿外傭了嗎？ HelperEx 讓整個過程快捷、實惠且透明。立即瀏覽香港、新加坡及阿聯酋的已核實傭工檔案，數分鐘內直接聯絡候選人。

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常見問題

杜拜留宿外傭的典型薪酬是多少？ 杜拜留宿外傭的月薪一般為 AED 1,500–3,000，視乎經驗、國籍及具體職責而定。由於僱主提供住宿、膳食及醫療保障，薪酬低於不留宿安排（AED 2,000–4,000）。

香港留宿外傭是否需要獨立房間？ 是的。香港法律要求僱主為外籍家庭傭工提供獨立睡房。傭工不可被要求長期與家庭成員共用睡房。住宿須有足夠通風及私隱空間。

香港留宿外傭的最低薪酬是多少？ 香港外籍家庭傭工的規定最低工資（MAW）目前為每月 HK$5,100。大多數有經驗的傭工月薪為 HK$5,500–6,500，專業傭工薪酬更高。

新加坡的外籍家庭傭工可以不留宿嗎？ 技術上可以，但並不常見，且需要獲得人力部批准。新加坡絕大多數外籍家庭傭工均為留宿安排。如你確實需要不留宿安排，請在進行前先諮詢人力部。

留宿外傭與留宿管家有什麼分別？ 這兩個稱呼通常可互換使用。在大多數亞洲及中東市場，「外傭」、「家庭傭工」及「管家」均指同一類角色——協助清潔、烹飪、育兒及相關家務的全職家庭工人。「管家」有時可能暗示較資深或更專注於家務管理而非育兒的職位，但這種區分在勞動合約中並無正式界定。